今度はお肉！

こんにちは！携帯よりごりですm(__)m

おいしいお肉を買いに立ち寄りましたぁ〜。
ここは菊陽食肉センター！




馬刺しもうまいっすよぉ〜。





牛カルビーに、馬さがり、豚バラを購入！
ラードもいただいてぇ〜！
おいしいキムチも買いましたよぉ〜。
今夜は、もちろん焼肉です(^○^)

馬さがりとは？

バラひも（さがり）はあばら骨と骨の間の肉。
バラ肉の骨の間のお肉で、ひも状に取れることから、バラひもと呼ばれます。
バラサガリなどとも言う。
生で馬刺しとしても食べても美味しいお肉。
すき焼き、塩焼き、串焼き、おでん、焼肉、バーベキューなどに最適。
焼きすぎると硬くなってしまうので、焼き過ぎに注意！

※08/04/15（火）帰宅後にPCより編集を加えていますm(__)m


(^_^)ﾆｺﾆｺ


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　2008/04/18(金)追記

ごりザルの一泊二日のくじゅう山篭り癒しの旅を、時系列でご覧になりたい方はこちらをどうぞ

2008/04/18(金)　一泊二日の山篭りご報告(^^♪