こんばんは！ごりですm(__)m
今日は「食う ま！もと情報局 （熊本）」のゆっき〜さんの和菓子の日（6月16日）の記事に便乗させていただき、記事を書きますぅ。
久々のスクープだぁ〜（＾ワ＾）／幻のわらび餅！！！
ゆっき〜さんの情報提供でまぼろしのわらび餅を食うことができました。
通常出回っているわらび餅は、甘藷（かんしょ）ででんぷんを作ることが多いそうなんですが、これは本物のわらび粉を使用！
わらび粉はすごく貴重で高価だからプロの和菓子職人でも、扱うことは稀なんだそうです。
いやぁ、わらびの根からとったわらび粉１００％で作ってあるわらび餅ってなかなか食べられないっすよぉ〜。
麦子
：開懐世利六菓匠（かわせりろっかしょう）って何なのよ！
続きへ行く前に、一押し応援お願いしますm(__)m
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通常出回っているわらび餅は、甘藷（かんしょ）ででんぷんを作ることが多いそうなんですが、これは本物のわらび粉を使用！
わらび粉はすごく貴重で高価だからプロの和菓子職人でも、扱うことは稀なんだそうです。
いやぁ、わらびの根からとったわらび粉１００％で作ってあるわらび餅ってなかなか食べられないっすよぉ〜。
麦子
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